Idee in OST-Bachelorarbeit skizziert
Die Industriehalle steht am Ortsrand von Oberriet. Hier wächst und gedeiht, was mit einer Bachelorarbeit im Studiengang Betriebsökonomie an der OST zu spriessen begann. Fabian Lüchinger skizzierte darin die Idee gesunder Frühstücksdrinks. Noch vor der Diplomfeier im Herbst gründete er die Firma: Am 24. April 2023 wurde die YourStarter GmbH im Handelsregister eingetragen. «Wir wussten, dass wir es sowieso machen würden», sagt er.
Mit «wir» sind die Brüder Fabian (25) und Nando Lüchinger (27) gemeint. Sie sitzen im Pausenraum nebeneinander. Nando hat ebenfalls Betriebsökonomie an der OST studiert, schloss ein Jahr vor seinem Bruder ab. Die beiden harmonieren, Fabian spielt Nando im Gespräch das Wort zu – und umgekehrt. Die brüderliche Vertrautheit wurde auch auf dem Fussballplatz gestärkt: Sie spielten beide beim FC Montlingen – Fabian im Tor, Nando im Mittelfeld. «Wir verstanden uns schon immer gut», sagt Fabian. Nando ergänzt: «Im geschäftlichen Alltag ist es hilfreich, dass jeder seinen Bereich verantwortet.» Nando ist für die Vermarktung zuständig – bespielt auch die Social-Media-Kanäle – und Fabian für die Produktentwicklung sowie die Lieferanten.
Eine Marktlücke tat sich auf
Doch wieso Frühstücksdrinks? Fabian begann während seines Studiums verstärkt auf seine Ernährung zu achten, informierte sich. «Ich wollte nicht mehr energielos in den Tag starten», erzählt er. Doch schlaftrunken wollte er keine Zeit mit dem Zubereiten des Zmorgens vergeuden. Was er im Detailhandel oder im Internet fand, befriedigte ihn nicht. Eine Marktlücke tat sich auf. So begann er zu experimentieren – mit dem Mixer in der elterlichen Küche. Er suchte Rat bei Ernährungsexpertinnen und -experten. Auch seinen drei Brüdern setzte er seine Kreationen vor. Die fruchtigen Drinks schmeckten ihnen. Nando war Feuer und Flamme, seinen jüngeren Bruder ins Abenteuer Unternehmertum zu begleiten. Er hatte sich nach dem erfolgreichen Abschluss im Jahr 2022 als professioneller Graffitikünstler selbstständig gemacht.
Die Zeichen stehen auf Expansion
Das online erhältliche Sortiment reicht mittlerweile von «Himbeere» bis «Ingwer Greens» und umfasst 13 Sorten. Über ihren Webshop verkaufen sie auch Mixer und Gefrierschränke. Immerfort verfeinern sie ihre Produkte oder tüfteln an neuen Ideen. Fabian schwärmt: «Es ist der coolste Moment, wenn man das selbstentwickelte Produkt zum ersten Mal in der Hand hält.» In die Innovationskarten wollen sich die beiden Brüder nicht zu tief blicken lassen: «Vielleicht gibt es mal einen Riegel von uns», sagt Nando. Ihre Qualitätsansprüche seien hoch: «Wenn wir etwas auf den Markt bringen, muss es wirklich gesund sein», ergänzt Fabian. Die Zugabe haltbarmachender Zutaten wie Zucker sei für sie keine Option.
Gesundes Wachstum wird angestrebt
Wachstum generiert nicht nur Umsatz, sondern bindet auch Kapital. «Wir haben das bisherige Wachstum immer selbst finanziert und halten an dieser Strategie fest», sagt Fabian, sein Bruder nickt zustimmend. Investoren hätten ebenfalls schon angeklopft. «Da wir nicht aktiv Investoren suchen, stehen diese Gespräche für uns aktuell nicht im Vordergrund.» Sie würden ein gesundes Wachstum anstreben, das sich finanzieren und betrieblich verkraften lässt. Anfänglich produzierten sie auf 20 m2, der Fläche eines geräumigen WG-Zimmers, heute sind es rund 600 m2 in der Industriehalle in Oberriet.
Exponentiell gestiegen ist auch die Mitarbeitendenzahl: von 2 auf 25 in weniger als drei Jahren. Seit Mai arbeitet auch der dritte der vier Lüchinger-Brüder bei YourStarter: Noel ist als Leiter Office mit von der Partie. Auch Opa und Grosi helfen tatkräftig mit. «Sie packen überall mit an, wo es Arbeit gibt», sagt Fabian. Vielleicht ist gerade das eine entscheidende Zutat ihres Erfolgsrezepts.